林梦茜 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/ Fri, 27 Jun 2008 16:35:52 +0800 搜狐博客 84bfb4d792 http://blog.sohu.com http://js.pp.sohu.com/ppp/blog/images/common/logo_150_60.gif http://blog.sohu.com/ 100 43 搜狐博客 新西兰美食大盘点之晚餐篇 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/90958384.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/90958384.html#comment 林梦茜 Fri, 27 Jun 2008 16:35:52 +0800 新西兰面面观 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/90958384.html 终于到了新西兰美食的重点——dinner。在新西兰，晚餐一般都是一天最重要的一顿饭，因为大家在中午的时候都忙于工作，经常以快餐匆匆打发。而晚上的时光却是用来和亲朋好友共同享受美食的，因此总是非常惬意和轻松。对于普通的新西兰人来说，并不是每顿晚餐都是能够在餐馆进餐的，因为价格还是偏贵、超过了一般人的消费能力。因为我们在新西兰期间是十分幸运的，因为几乎每天晚上都能去欣赏和品尝不同的美食，着实乐哉！


    在海边长大的小蘑菇最爱的美食就是各种海鲜，因此来到新西兰这个岛国就好像回家一样开心，每天都放肆地吃着各种新鲜的海鲜。当然海鲜也具有地域性，比如上面这张照片里的鱼我以前就从来没有见过，菜单上说这种鱼名叫Snapper，是新西兰一种特有的鱼，查了字典才知道这鱼的名字叫做“新西兰真鲷”，听起来很奇怪。刚上菜的时候这么一大盘鱼让小蘑菇惊艳不已、大家也都无比羡慕。不过个人觉得这种鱼肉不是非常鲜美，嚼起来口感不是很好，而且还有很多小刺，因此不是非常推荐。当然大家要是初到新西兰也不妨试一试。


    西方人集体进餐的习惯与中国人不是非常一样，他们不是坐在一个圆桌上，而是一个长长的桌子，因此每个人也只能和坐在旁边的人聊天。同时，国内都是大家点一桌菜一起分享，而这里却是每个人点自己的一份菜、吃自己的食物。当然你是可以和朋友分享你的食物的，比如我可以割一块鱼肉给有兴趣品尝的朋友，但主要还是解决自己盘子里的。上图就是一个典型的晚餐，好几个朋友点了新西兰的crayfish即龙虾。我当时不敢点那个，觉得风险有点大，不过后来尝了一些证明还是非常好吃的，胜于Snapper。


    这是一份Tuna，即吞拿鱼（或金枪鱼），配以土豆沙拉和一个贝类，装盘非常爽心悦目。鱼肉是半生不熟的，因为我爱吃生鱼片，因此吃着这半生的鱼肉也非常享受。但几个朋友都没有意识到这个问题，于是又请服务员端回去再进一步加熟。几次点菜下来发现在这些餐馆点菜是，无论是鱼肉还是其他各种肉类，比如牛肉、羊肉、鹿肉等，最好记得和服务院说明自己想要多熟，否则都是默认为那种半生不熟的状态，国人可能都还不大习惯。我除了生鱼片可以享受之外，半熟的肉类也受不了。咱都是文明人了，不要再茹毛饮血了……


    哈哈这是一份海鲜大餐，里面包括了一系列的海鲜，如贝类、三文鱼、吞拿鱼、大虾、好像还有Snapper以及其他我不知道的新奇鱼类。每一种都极其新鲜、调汁的味道也十分浓，味道好极了！！！


    小蘑菇几乎一路都在点海鲜，都没怎么碰其他各种肉类。这是三文鱼，也是所有海鲜中我的最爱！都不知道应该怎么用语言描述了，总是那个美味啊，一切尽在口水中了…… （说明：盘中左边那一对东西是一种米，小蘑菇可以肯定不是大米，总之口感不是很好，有些粗糙。）


    在Dunedin的Otago University访问的时候，校方请我们去了当地一家非常受学生喜爱的参观吃了一顿pizza大餐。这里的pizza是小蘑菇吃过的最好吃的pizza之一，饼非常薄且香脆无比，而上面的芝士格外香浓。最重要的是，这里的pizza口味非常多，有海鲜的、各种肉类的、田园pizza、甜味pizza、以及各种果仁pizza，后者将各种果仁与芝士恰到好处地糅合在一起，吃起来格外有嚼头，当然其中热量也是不言而喻的啦，呵呵:)此外，餐馆里还供应各种啤酒，包括当地自己生产的黑啤，在这么一个欢乐融融的场合喝起来自然也是非常愉快地！

]]> 新西兰美食大盘点之甜点篇 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/90780162.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/90780162.html#comment 林梦茜 Sun, 22 Jun 2008 12:49:46 +0800 新西兰面面观 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/90780162.html 最近虽然夏日临近，对食物有些失去了胃口，但是小蘑菇却仍然不改对甜品的热忱。于是决定写一写在新西兰品尝过的甜点，让自己再一次饱一饱眼福！


    这是奶酪蛋糕，奶味相当淳厚、口感非常好，只是有些偏甜。蛋糕入口即化，在一顿美食之后还是相当爽口的！其中蛋糕上面的葡萄即使漂亮的装饰，自然也是可以吃的。新西兰的葡萄非常甜，而且据说当地的葡萄生产都是不用农药的，因此基本上摘下来立即就可以吃了，或者用清水稍稍地冲一下，非常天然--这一点在后来的葡萄园访问中得到了证实。


    个人非常喜欢这份甜点，甜而不腻，相当美味，是女孩子们的最爱呢。这是一份甜品组合，昨天那个小盘上的粉红色小球是草莓冰激凌，右边是奶酪慕斯、上面配上几块红色的草莓，颜色鲜艳、主题突出，装盘就给人一种美的享受！


    在新西兰的参观点甜点，一般都是一份里面有几种不同的甜点，而我们经常每人都点一份不同的甜点，然后大家在互相share，于是自然有了更多的选择和品尝。这些甜点都是“秀色可餐”，光看他们的装盘和外形就足以让人不停地留口水。上图是三份甜点的合影。最左边的是奶酪蛋糕（记得似乎里面也加了鸡蛋，因此显得比较黄）和香草冰激凌，后边上面的三种甜点从左到右分别是热情果（passion fruit）、奶油蛋糕、以及慕斯。最先面这份是小蘑菇点的巧克力系列甜点，也是大家的最爱，左边是巧克力慕斯、中间是巧克力奶油蛋糕（这个口感极为爽滑，被大家一致评为当晚最佳甜点）、右边的是果仁巧克力棒，味道稍微有些过甜。总体来说这份巧克力系列甜点还是非常令人满意的！啊怀念啊……

    最后，如果有朋友近期要去新西兰，关于点甜点的一些小小提醒：在新西兰的参观，最开始点菜时一般是不点甜点的，而只是点前菜和主菜，只有在等吃完主菜之后，服务生才会再送上一份甜点菜单，这个时候才是点甜点的时候。我们第一次点菜时就犯了这么一个小小的错误，上来直接把甜点都点了。经过服务生的提醒也学会了规矩，以后就学乖了，呵呵。

]]> 新西兰美食大盘点之午餐篇 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/89752482.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/89752482.html#comment 林梦茜 Wed, 11 Jun 2008 10:38:11 +0800 新西兰面面观 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/89752482.html 今天在给学生们上课的时候，因为这次口译的内容是关于饮食文化的，所以一时间兴致大发，便给他们讲了我在新西兰大吃大喝的快乐生活，以及吃西餐的一些传统礼节和礼仪。于是心想，在新西兰的时候拍了不少美食照片，为何不从美食入手回忆新西兰呢！美食总是最快乐的、最美好的回忆之一:)

    先来说说我们在新西兰的午餐吧。西方人通常情况下，午餐是非常简单的便餐形式，晚餐才是那种比较丰盛大餐。主要是中午的时候大家工作都比较忙，没有时间享受美食，只是匆匆打发一下咕咕叫的肚子而已。不过，简单的食物中也是别有风味的。

第一顿午餐


    到了新西兰的第一顿午餐去了一家日本餐馆，也许是他们想让我们有一个从亚洲食物向西方食品的过渡吧。同行的新西兰人Laurette在日本待过很长的时间，她的丈夫也是日本人，因此她可以说一口流利的日语。听着她跟参观的日本女老板用日语点菜，觉得特别有意思。点了一个烤鳗鱼套餐，鳗鱼量很多、汁儿调得也特别好。右上角那些油炸的小点心也很不错，香而不腻，本来不喜欢吃油炸食品的小蘑菇一口气把那些都吃掉了！

新西兰“国吃”

    新西兰最有名的一种食品就是“炸鱼和炸薯条”，看过小蘑菇博客之前关于美食的文章，就会知道这种食品本来是一种英国特色食品，可见新西兰和英国作为英联邦国家的密切关系。说是特色食品，其实也就是很普通的炸鱼和炸薯条，总之我是没有吃出什么特别来，反而觉得没有什么意思。这顿午餐也是在新西兰唯一一次没有吃饱饭…… 也许，其中更多的是他们的一种民族情感吧。这种食品在新西兰可以称得上是“国吃”，我的新西兰朋友们说他们经常在家里全家聚会的时候一边吃这个一边聊天，这是一种很惬意的享受呢。


    吃炸鱼和炸薯条的时候通常会配一些冷饮，除了可乐就是一些新西兰独有的碳酸饮料，里面都加入了一些新西兰特有的水果果汁，因此喝起来还是别有风味的！

奥塔哥大学的午餐


    这样的自助午餐几乎是我们在新西兰各个大学访问的时候经常能够碰到的。基本上都是一些冷食加上热的咖啡和茶，每个人抓一个盘子放上自己的食物，一边吃饭一边在一旁交谈。其实这些午餐反而都是很健康的，三明治、面包、生的蔬菜、寿司、再加上一些小小的甜点如曲奇什么的，还是能够让人吃得很舒服的！最有意思的是，我们经常在午餐中碰到寿司，可见日本食品在新西兰的影响还是不小的，新西兰的朋友们看起来都很喜欢吃寿司呢。

    嗯，一个关于新西兰午餐的简单总结。个人推荐：自助冷餐。


]]> 梦回新西兰 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/89605101.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/89605101.html#comment 林梦茜 Sun, 8 Jun 2008 22:14:18 +0800 新西兰面面观 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/89605101.html     写完我的“新西兰十一日谈”之后，一直计划要写一系列关于新西兰的主题文章，却一拖再拖，直到现在已经拖了差不多有一个月！个中原因，除了最近实在是很忙，更重要的是，一直没有勇气打开这个博客来写。没有勇气，是因为当初开这个博客就是为了争取去新西兰的机会，是因为这个博客的很大一部分内容都是关于新西兰的美好经历，是因为那梦幻般的十一天太美好了，相比自己现在每天平淡而忙碌的生活，显得太完美、完美得有些不真实、完美得我有时候不由地怀疑我是不是真的到过那片土地！！！
    新西兰回来后的这一个月里，多少次，在梦乡中回到了新西兰，在梦中见到了和自己一起游历新西兰的同伴们，在梦中感受着Ben和Laurette开心的笑容，在梦中贪婪地享受着新西兰的一切……每每醒来，总是有些不愿意接受现实的那种倦怠。于是，开始变得不敢轻易回忆新西兰，怕自己沉浸在回忆中不能自拔，怕自己回忆得太快乐和伤感！
    只是，还有太多的东西想和所有来这个博客的朋友们分享，我想很快我会继续我的新西兰博客的，在我的记忆变得模糊之前，我会把更多精彩的故事写出来和大家分享的！期待更多朋友们的光临:)

]]> 北大默哀活动归来 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87826145.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87826145.html#comment 林梦茜 Mon, 19 May 2008 16:12:09 +0800 心情感悟 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87826145.html 2008年下午2点28分，全国人民同时为四川的灾民们默哀。北大学生会和研究生会也在大讲堂举办了集体默哀活动。

    这是同学们默哀现场，当时讲堂周围的小轿车们都齐声鸣笛。


    这是挂在我们学校三角地的横幅。



    默哀结束后，学生会还组织北大学生给灾区的孩子们写信，并留下我们的联系方式、希望能在将来与他们结对。同学们都给孩子们写了长长的信。这些信和我们叠的千纸鹤会统一送到灾区，希望能给孩子们带来一丝帮助！

    总是忍不住地想哭…… 灾区的孩子们真坚强，赞！


追悼地震中遇难的同胞


]]> 祝福四川的灾民和奋战在灾区的所有人，也祝福天下所有的人！ http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87478976.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87478976.html#comment 林梦茜 Thu, 15 May 2008 23:51:30 +0800 心情感悟 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87478976.html 这几天看新闻，感动地不停落泪……
    天灾无情人有情，希望现在还被埋在废墟中的人们能被救出来，希望病重的人们可以恢复健康，希望失去孩子的父母和失去父母的孩子都能够重新面对生活，希望在灾区一线工作的战士们、医生护士们、记者们、志愿者们和所有的人们都平平安安！
    还有，希望所有的我们都好好活着，珍惜我们的生命，珍惜我们现在所有的一切！
    祝福天下所有的人！
]]> 小蘑菇新西兰十一日谈--新西兰第十一日 奥克兰理工大学 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87032397.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87032397.html#comment 林梦茜 Wed, 14 May 2008 15:27:01 +0800 新西兰面面观 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87032397.html 今天是我们在新西兰的最后一天，一大早起床从CityLife 宾馆退房，也来不及留恋和伤感，就匆匆地踏上了我们此行的最后一站——奥克兰理工大学。


    奥克兰理工大学是新西兰最年轻的大学之一，原来是一所技术学院，从2000年开始成为了一所综合性大学。学校分为两个校区（上图是该大学位于奥克兰市中心的主校区，小蘑菇非常喜欢这尊屹立在大楼前的雕塑）。我们首先走访了位于奥克兰北岸的校区。


    奥克兰理工大学素有“新西兰精英运动员的摇篮”之称，在这里培养出了许多优秀的国家队运动员，同时也会帮助训练来自世界各地的运动员。据学校领导介绍，曾经就有一位中国的女篮选手曾经在这里学习和进修过。于是我们首先就参观了该校的体育学院和体育大楼。大楼内部设有这种健身设施，不仅学生可以使用，附近居民也可以加入，并且能够得到教练的悉心指导。


    奥克兰理工大学非常注重与社区的联系和对社会的回报。在其体育中心内，就专门为社区的老人们办了一个瑜伽班。我们参观的时候老人们正好在做一些开始的准备工作，看得出他们学得很用心，老师也格外的耐心。

    这里大楼里面的室内篮球场，装饰一新，让人感觉非常舒服！


    体育学院还有一个特色，就是他们为感兴趣的同学专门设置了免费的高尔夫球课，从初学者到高级班各种培训由学生根据自身的情况随意挑选。为此学院专门建了一个小小的球场，专门用来帮助学生练习发球。此外，同学们在学院的帮助下可以以非常便宜的价格到附近的一家真正的高尔夫球场打球、从而提高技能，实在是非常方便和体贴。小蘑菇在参观球场的时候也手痒痒地上前打了几把，人生中第一回打高尔夫球呢，有些激动、又有些紧张。以前以为打高尔夫没什么，这回亲自尝试才知道原来这个小球也简单呢！既要盯住目标、又要注意发力的程度，小蘑菇是哪个也顾不过来呢！


    完成了体育学院的访问，我们一行人又回到了市中心的大学主校区。大家看看上图小蘑菇在什么地方？一个会议室？
    哈哈不是不是，其实这是学校一个很普通的教室，里面设施齐全、装修一新，电子设备的使用也特别方便，看着小蘑菇羡慕得不行了！！！


    教学楼的墙壁上到处可以看到类似这样的油画，很喜欢这种抽象的感觉！

    奥克兰理工大学给我印象最深的还是该校的一个特殊专业——hospitality,一开始我们都猜不透为什么“热情好客”都是一个专业，后来才了解到原来这就是“酒店管理”，嗯真的是很有道理呢，酒店管理的成功之道就是要尽到“热情好客”的责任。我们在学校的午餐就是在一家特殊的餐馆享用的，这是酒店管理学生的练习场，整个参观从经历、厨师到服务员全部都是该专业的学生，在这家餐馆工作是他们课程内容的一部分。客观地说，学生们的表现比起我们之前在各个参观见过的那些专业服务员一点都不逊色！此外，这家餐馆的菜也很赞，至少小蘑菇觉得自己点的三文鱼是在新西兰吃过的最好吃的三文鱼，因此只忙着顾吃，都忘了拍照，实在是一大遗憾！

]]> 小蘑菇新西兰十一日谈--新西兰第十日 怀卡托大学 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87032338.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87032338.html#comment 林梦茜 Wed, 14 May 2008 08:45:54 +0800 新西兰面面观 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/87032338.html 第九天下午我们就结束了对达尼丁的访问，搭乘飞机来到了北岛的汉密尔顿（Hamilton）市。这趟飞机坐得还挺有意思的，因为我们的时间买不到从基督城直达汉密尔顿的航班，于是我们先从基督城坐飞机到了惠灵顿，然后紧接着从惠灵顿又转机--转了一个约坐50个人的小飞机--才在暮色中到达了新西兰的第三大城市汉密尔顿。


    这是我在飞机上拍到的日落图！当时的景色非常令人震撼，深蓝、深红和深灰的颜色同时出现在地平线，如此浓烈的色彩足以让所有的人深深地陶醉！于是抓起相机狂拍了一阵，只可惜相机没有能够记录下那种美丽，真是很遗憾！然而那种震撼却已经深深地印在了我的脑海中！


    来到汉密尔顿的主要目的是为了访问怀卡托大学（Waikato University）。这所学校对我们的接待格外热情，我们到达的当天晚上就在当地一家极为高级的餐厅设宴接待我们，而且校长和副校长亲自来与我们共进晚餐并且与我们亲切交谈，让我们都感到非常荣幸和开心！


    第二天便开始了对怀卡托大学的访问。Waikato是毛利语，这也是新西兰八所大学中唯一以毛利语命名的大学，自然，对于毛利语的研究也是该大学的一项特色之一。然而，怀卡托大学的另一个重要特色就是其对中国政治、经济、文化的研究。接待我们的第一个会议室就是一个充满浓郁中国风情的会议室，随处可见中国字画、瓷器，一起该校领导、教授访问中国的照片。上面照片中的Nazli是学校国际交流合作部的，她曾经在中国待了很多年，因此对中国充满了感情，不停地很激动地说“I love China”！她去过的中国省份比我们大部分的人都要多，她的女儿能够说流利的中文，最有意思的是，她还对北京的煎饼念念不忘，一定要我回北京以后要帮她多吃几个煎饼:)一个非常可爱的女士！


    在怀卡托大学为我们第一个做报告的是一位研究中国共产党党史的教授Dov Bing。他是一个犹太人，却对中国共产党有着莫名的兴趣，致力于研究中国共产党早期党史、尤其是早期对中国共产党有着深远影响的几位外国人，这个选题在国内可不流行，因为我们也颇有兴趣。教授还兴致高昂地给我们发了好几篇他的论文，嗯回去以后可以认真拜读一下。听说我们中有几个是党员，教授很高兴地与我们攀谈起来。


    参观中我觉得最有意思的一部分就是上图的一个赛车实验室，专门研究如何让赛车既能够尽情奔驰、又能够节省能源，其中的很多新技术其设计思路都是颇有意思的，只可惜其中的很多属于小蘑菇并不了解，甚为遗憾！实验室的教授说这是学校一项非常重要的知识产权，通常是不让别人参观的，让我们觉得非常荣幸。教授特别还让我们看了看这辆车的精华所在，即车的引擎，并一再强调不可以拍照，可见是相当重要的技术呢！


    接着我们又访问了一位中国留学生所在的计算机技术实验室，他们这里的主要项目都是开发各种计算机软件，比如这位中国留学生主要就在做一个关于英语语言学习的网站。给我印象最深的是，这个实验室是一个非常国际化的实验室，在这里学习和研究的学生来自世界各地，有新西兰、新加坡、乌克兰、加拿大、中国、美国等等，大家在这里非常愉快地一起工作和学习、这种暖暖的友情在我们停留的几分钟里面都深切地感受到了！


    怀卡托大学的景色也非常宜人，是一个潜心治学的好地方。上图就是该校的一个fern garden,就是一个蕨类植物园，其中也有新西兰的national plant。


    离开大学的时候，看着这四棵郁郁葱葱、颜色鲜艳、造型完美的大树，禁不住对这个美丽校园的赞美！

]]> 小蘑菇新西兰十一日谈--新西兰第九日 林肯大学 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/86626480.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/86626480.html#comment 林梦茜 Mon, 12 May 2008 18:00:23 +0800 新西兰面面观 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/86626480.html 小而精——独具特色的林肯大学

    在新西兰的日程是马不停蹄的，第八天还在南部的达尼丁，下午的时候就又搭飞机回到了基督城（Christchurch）。第九天的一大早，我们就到达了位于基督城的另一所大学——林肯大学（Lincoln University）。


    林肯大学成立于1878年，历史也是相当悠久了（是新西兰第三古老的大学，还比北大整整早了20年呢）！从规模上来说，林肯大学是新西兰八所国立大学中规模最小的，其学生总人数才3500人，几乎与北大每年的本科生入学人数相当，整个大学一共才四个学院。可是这个学校却一点不急于扩张规模、而着眼于把这四个学院都建设成精品。因此，他们反而以自己的小规模为骄傲，因为，这个学校几乎每一个专业都是在新西兰乃至全世界处于一流水平的！



    林肯大学在农业和生物方面有着卓越的成就。我们首先参观了学校的一个昆虫博物馆，据博物馆的教授介绍，新西兰95%的物种都是该国独一无二的，而这个博物馆里收藏了许许多多新西兰独有的昆虫，这也是学校的骄傲之一。教授还给我们讲述了他和学生们如何发现新物种的故事，显然他是觉得自己的工作非常激动人心！


    紧接着我们又拜访了一位该校的日本博士生，他的研究课题就是一种新西兰的引进动物“鼠貂”（possum），主要研究如何鉴别不同的鼠貂以及如何消灭这种在新西兰没有天敌、到处破坏植被的动物。据说鼠貂的皮毛还是相当有价值的，因此产品也颇受欢迎。于是乎，我们就开始合计着怎么多买一些鼠貂产品，为新西兰人民做出贡献！



    林肯大学虽然办学规模比较小，但是其占地规模可不小呢。学校周围有着大片的农田，几乎在楼顶上视力范围之内的土地都是属于该校的。学校里面有一个专门的“葡萄酒制酒”专业，并且为这个专业的学生建了一个巨大的葡萄园和酿酒间，该专业的学生必须要在葡萄园和酿酒间工作以完成相应的学分。


    第一次来到葡萄园，小蘑菇也忍不住上去过了一把摘葡萄的瘾。这里的葡萄没有任何农药和化肥的污染，真是纯天然的。我们摘下葡萄便可以立刻塞到嘴里，那甜的呀，真是甜到我们心里去了——已经很久很久没有吃到过可以摘下来直接吃的东西了！看小蘑菇是不是笑得很甜！


    完成了葡萄的采摘，下一步自然是要酿酒了。于是我们继续来到了酿酒间，这里有一位非常专业的酿酒教授，她前半生环游全球、在世界各地酿酒，人生经历可丰富了呢！现在移居到新西兰，决心把自己的酿酒技艺继续往下传，真是很令人羡慕的人生哈！



    这就是传统的酿酒法，在一个巨大的木桶中让葡萄发酵，并用一个巨大的杵子来不停地捣。这真是很新鲜的经历，我们纷纷上前帮忙，感受一下酿酒的快乐！想起了那部精美的电影《云中漫步》，影片中采摘葡萄和酿酒的快乐片断还历历心头，如今自己能够亲自参与，自然是开心的不得了！在新西兰这个葡萄美酒的国度学习酿酒，这听起来真是一个充满魅力的选择！


    我们的午餐也被安排到了学生餐厅，学校可是费尽心机地想帮助我们全面地了解在这里学习和生活的每一个细节和快乐。很喜欢这里的学生餐厅，宽敞、明亮、色彩鲜明活泼，桌椅安排得错落有致，同时还有一些舒服的小沙发供学生们聊天、享受阳光，着实让人感到无比惬意！

    喜欢林肯大学的气氛和风格！

]]> 小蘑菇新西兰十一日谈--新西兰第八日 奥塔哥大学 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/86515162.html http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/86515162.html#comment 林梦茜 Wed, 14 May 2008 08:46:54 +0800 新西兰面面观 http://nzlinmengxi.blog.sohu.com/86515162.html     我们此行到达的新西兰最南部的城市就是达尼丁（Dunedin），是一个位于新西兰南岛南部的一座海港城市。到访这座城市的主要目的是因为，这里坐落着新西兰最古老的一所大学——奥塔哥大学（Otago University）。因为我们的领队Laurette就是从这里毕业的，所以还没有来到大学，我们便觉到了一种特殊的亲切感！

   
    达尼丁是一座小城，而大学就占了这个城市的很大一部分。既然奥塔哥大学是新西兰最古老的城市，那么达尼丁自然而然的也是新西兰最古老的城市之一。这座城市最初兴起的原因是因为这里发现了丰富的金矿，于是当时在全球疯狂寻金的欧洲人纷纷涌入，给这座城市带来了生机和活力，也使达尼丁一度成为了新西兰最大的城市之一。百年之后，金矿已不复存在，当年的采矿区已改为了人们怀念往事的旅游目的地。而小城却春风依旧，活力四射，并全心全意地辅佐着大雪的成长！
    大学对我们的接待也十分热忱，我们到达小城的当天晚上就来派出了7、8位学校领导和教师来为我们接风洗尘。晚餐特意安排在了一家非常普通的学生餐厅，主食是该餐厅极受欢迎的比萨饼，这也是我们在新西兰吃过的唯一的一顿比萨饼，饼薄而脆、上面是浓浓的芝士和各种配料，吃起来非常香甜。在餐厅里我们还品尝了当地特殊的啤酒，颇有一番风味！


    由于早期移民中很到来自英国的苏格兰，因此达尼丁是一座深受苏格兰文化影响的城市，据说小城每年都会举办苏格兰文化节和游行等。第二天我们到达奥塔哥大学的时候，学校特意安排了一位学生身着苏格兰传统服装、吹着嘹亮的风笛迎接我们，格外别出心裁！同时，学校还专门为我们一行人订制了大学的T恤衫，大家穿上显得格外精神！


    古老的大学校园不仅风景迷人，最重要的是到处都能看到一座座哥特式的老房子，仿佛让人一下子来到了哈利波特的世界。参观教学楼的时候，推开厚重的大门，让人感觉瞬间穿越了几个世纪的时差，来到了中世纪的课堂。一种浓浓的学术氛围迎面扑来！


    奥塔哥大学是一个古典与现代完美结合的大学，走在校园中，随处可见古老建筑与现代雕塑的互相映衬，让我们深切地感受着大学的积淀和活力！学校里还有一个著名的学生自主经营的广播电台，这也是我们参观的一个重点。这个电台的工作人员全部都是该校的在校学生或者毕业生，所有的DJ都是志愿工作、分文不取，他们在这里工作图的是一份快乐、一种享受！参观中小蘑菇在也忍不住地坐上了他们的直播台，过一把当DJ的瘾！电台的主要工作内容是播放各种音乐，其中包括独特的新西兰音乐和世界各国的音乐，他们还会给当地和学校的学生乐队一个向众人展示的机会，据说有一些在新西兰颇有名气的乐队就是从这里走出去的！


    学校里还有一个颇具特色的化石博物馆，其中典藏了许多珍贵的动植物化石，相关专业的学生们可以亲自接触到这些化石，如果你愿意的话，每天在实验室中寻找那远古的传说！照片中小蘑菇的背后就是史前一种类似于恐龙的大型动物头部化石，看着还是有些吓人的呢！



    奥塔哥大学为学生们建立了很多非常独特的学生社区，他们把这种社区叫做college。学生们可以申请入住任何一个college，在里面与来自世界各地的同学们一起相处、是一个非常难得的交流机会。每个college都有自己的一个大楼，楼里面有学生食堂、学生活动中心，到处都张贴着多彩的海报，既温馨又丰富！我们还参观了college中的学生宿舍，在这里每一个学生都拥有自己的一间小小的卧室，在其中你可以尽情地布置自己的小天地，享受一个人的宁静！


    爬上college大楼的楼顶，可以尽情鸟瞰整个校园的美景，城堡一般的教学楼在树丛中时隐时现，实在是美不胜收！


    在校园里，我们还发现了一种蕨类植物，叫fern，这就是新西兰的national plant，在这个国家随处可见这种植物的标记，更别说是林林总总的旅游纪念品上了。早在教育部长Chris Carter在北京为我和Tim颁奖的时候，就送给了我一个fern形状的银色胸针、极其漂亮。这也是我们第一次在新西兰见到fern，非常欣喜！

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